Eksempel på en uges menu

Mandags buffet

Dagens pålæg
Sprængt kalkunbryst med peberrodssalat                                                                     
Makrel i tomat med mayo & citron
Rullesteg med rødkål

Dagens salatbar
Mixed salat & bland-selv salat af dagens grønne salat,
4 slags grønt & topping
Basilikum dressing

Dagens varme
Steg af svinekød med pikantost & æble

Dagens tilbehør
Kartofler med havsalt & timian

Tirsdags buffet

Dagens pålæg
Æggesalat m/ peberfrugt
Hamburgerryg m/ italiensk salat
Leverpostej m/ rødbeder

Dagens salatbar
Mixed salat & bland-selv salat af dagens grønne salat, 4 slags grønt, topping & dressing

Dagens varme
Kalv i dild

Dagens tilbehør
Ovnbagte gulerødder, spidskål & cherrytomat

Onsdags buffet

Dagens pålæg
Stegt medister m/ rødkål
Cajun kyllingepølse m/ soltørret tomat
Torskerogn m/ remulade & citron

Dagens salatbar
Mixed salat & bland-selv salat af dagens grønne salat, 4 slags grønt & topping
Paprika dressing

Dagens varme
Afrikansk peanut kylling

Dagens tilbehør
Basmati ris

Dagens kage

Torsdags buffet

Dagens pålæg
Oksebryst m/ pickles
Rejesalat m/ citron
Kalkunbryst m/ paprika

Dagens salatbar
Mixed salat & bland-selv salat af dagens grønne salat, 4 slags grønt, topping & dressing

Dagens varme
Oksekød m/ sesamsauce & chili

Dagens tilbehør
Grøntsags fritter

Dagens frugt

Fredags buffet

Dagens pålæg
Honningmarineret skinke m/ asparges
Pastrami m/ peberrod
2 slags ost på fad

Dagens salatbar
Mixed salat & bland-selv salat af dagens grønne salat, 4 slags grønt & topping
Rød pesto dressing

Dagens varme
Gl. dags oksebryst m/ peberrodssauce

Dagens tilbehør
Hvide kartofler & persilledrys